Hallo Christian,

gute Zusammenfassung.
Mittlerweile musste du Dir die neuste Version von Pimcore nochmals ansehen. Da hat sich ne Menge in 3 Jahren getan, u.a. läuft Pimcore nun auch unter Symfony. Dein Fazit würde mich nach erneuter Begutachtung der aktuellsten Version interessieren.

Viele Grüße
Nico